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大吉大利之“炭火土鸡汤”

来源:新华网
2021-02-10 07:23:14

  年的脚步越来越近,一桌丰盛的年夜饭,吃出家的味道,吃出幸福的味道。今年,年夜饭的形式随“疫”而变,不少地方提倡“就地过年”,但无论年夜饭在哪里吃,形式怎样变化,团圆这个主题是永不变的。

  在春节到来之际,新华网推出系列微视频《年夜饭来了》,邀请金牌大厨手把手教你在家做年夜饭,本系列共十道家常年菜,寓意“食全十美”,今天推出第八道大吉大利的“炭火土鸡汤”,来!上菜!

  菜品功效:

  土鸡汤是一款家常炖汤,制作原料主要有新鲜土鸡、大葱、姜等,其味道鲜美,做法简单。鸡汤具有温中益气、健脾益胃之功效。喝汤的同时也要吃肉,鸡肉的营养要高于鸡汤,所以不要只喝鸡汤而不吃鸡肉哦!

  鸡汤虽鲜美,但并不是所有人都适合喝,鸡汤中脂肪含量较高,高血脂、糖尿病患者以及需要控制体重的人最好少喝。

  小贴士:特殊时期,请用公筷公勺。

  【栏目概况】

  《健康解码》是新华网大型原创健康科普视频栏目。关注大众保健意识,倡导健康智慧生活。栏目邀请各大三甲级医院、权威机构专家录制,从健康生活方式、疾病早诊早治、养生误区解读、科学保健常识等多个角度进行系统解读,轻松幽默,深入浅出。每集节目以三维动画与演播室录制相结合的形式展现,全方位、立体化解码健康的奥妙,节目短小精悍,让人们在碎片化的时间里获得实用、科学的健康常识,有益身心。

  原标题:【健康解码·年夜饭来了】大吉大利之“炭火土鸡汤”

责任编辑:卢云

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